التورلي باللحمة

التورلي باللحمة

------------------
المقادير
2\1ك لحمة موزة
2\1ك كوسة
2حبة بطاطس
1ك باذنجان رومي
4\1ك بسلة
1ك طماطم
بصل
جزرة
سمن
ملح وفلفل
كوب ماء
الطريقة
-----------
تغسل و تقطع اللحم وتوضع في صنية ويقطع عليها البصل ويضاف الماء ويترك حتي تاخذ سوي الخضار
يقطع الخضار كلة الي مكعبات صغيرة ويشوح في السمن
يوضع الخضار كلة علي اللحمة ويشوح ويوضع علية عصير الطماطم والملح والفلفل
تزج في فرن متوسط الحرارة حتي تنضج وتحمر وتقدم
وبالهناء والشفا جربوا وقولولي اية رايكم